ウド(Uoodo)尽くし。 貰うのはいいのだが料理方法がわからんのよ。 で、ネットで調べ葉、新芽の部分は天ぷらに。 そして皮を剥いておかかと一緒にしょう油和えに。 剥いた皮は刻んでキンピラに。 キンピラはなぜか暗黒物質かと思うような真っ黒けっけの得…
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